TEMPERO GARAM MASALA

Código: TP021

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TEMPERO GARAM MASALA
LINHA TEMPEROS DO MUNDO
Através de uma viagem sensorial, uma variada gama de especiarias nos levam a conhecer tradicionais receitas do mundo.

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Dentro de todas as masalas, esta mistura de especiarias perfumada é o coração da maioria dos pratos indianos, a mais utilizada para temperar
A palavra Masala significa simplesmente "especiarias" e Garam significa "quente". No entanto, Garam Masala não constitui necessariamente uma mistura extremamente picante.

Não existe uma receita única de Garam Masala. Os ingredientes variam de acordo com cada região, chef ou familia, mas sempre é uma mistura perfumada e saborosa.

Na medicina ayurvédica, as especiarias do Garam Masala ajudam a aumentar o metabolismo

UTILIZAÇÃO
O Garam Masala é geralmente adicionado próximo ao final do cozimento para não apenas temperar o prato, mas também aumentar o aroma. Adiciona calor, doçura, notas florais e um toque de calor da pimenta. Um pouco de Garam Masala adicional também pode ser polvilhado em cima do prato. Isso ajudará a realçar os sabores e poderá usar menos outros temperos (como o sal).

Lentilhas (Dahl)
Grão de bico
Combina muito bem com legumes e vegetais, como vagens, couve flor, cenoura, batatas, cogumelos
Samosas
Arroz basmati
Ensopados comuns ou até com leite de coco
Refogados
Sopas
e muito mais

INGREDIENTES
Coentro, canela, cravo, louro, cominho, noz moscada, cardamomo, pimenta do reino e pimenta calabresa

Feito artesanalmente com ingredientes naturais, sem conservantes, corantes e aromatizantes artificiais.

EMBALAGEM
Peso Líquido 50g
Vidro com tampa metálica

VALIDADE
1 ano
Mantenha fechado, longe da umidade, calor e luz solar.

OBSERVAÇÃO
NÃO CONTÉM GLÚTEN
ALÉRGICOS
PODE CONTER TRAÇOS DE AVELÃ CASTANHA DE CAJÚ, GERGELIM E PISTACHE